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Newen Malbec
Rebsorte(n): 100 % Malbec
Anbaugebiet(e): Patagonien
Erntedatum: Februar - Mitte April
Barrique: 6 Monate
Totalsäure: 4,65 g/l
Restzucker: 1,88 g/l
Alkohol: 14,1 % vol.
Bemerkung
Mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reexen macht dieser Wein auf sich aufmerksam. In der Nase lässt er Aromen von Paumen und roten Früchten erkennen. Vollendet wird dieses Bukett durch einen Hauch von Vanille,
Tabak und Schokolade. Auch am Gaumen präsentiert sich dieser körperreiche Wein fruchtig und fein mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Hausmannskost, Pasta- und Ofengerichten oder zum Barbecue wie dem argentinischen Rindersteak. In Argentinien passt er gut zum traditionellen „Carbonada“-Fleischeintopf mit Reis, Kürbis, Kartoffeln und Mais.
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