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Reserva Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): 100 % Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet(e): Patagonien
Erntedatum: Februar - Mitte April
Barrique: 12 Monate
Totalsäure: 5,66 g/l
Restzucker: 3,21 g/l
Alkohol: 14,1 % vol.
Bemerkung
Dieser Wein präsentiert sich mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe. Das Bukett erinnert an rote Früchte wie Cassis mit Noten von Minze und Gewürzen. Dieser Eindruck wird durch einen Hauch von Vanille, Kokosnuss und Tabak abgerundet. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit kräftigen Tanninen und einem reichhaltigen Körper. Mit seiner idealen Balance und seinem nachhaltigen Abgang bleibt dieser Wein in langer Erinnerung. Auch in 6 bis 7 Jahren noch ein Genuss!
Empfehlung
Ein guter Begleiter zu gebratenem und pikant gewürztem Fleisch, Barbecue und Käse. In seiner Heimat wird er zu der lokalen Spezialität Locro, einem würzigen Fleischeintopf, gereicht.
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