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Special Blend - limitiert
Rebsorte(n): 40 % Malbec, 40 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot
Anbaugebiet(e): Patagonien
Erntedatum: Februar - Mitte April
Barrique: 15 Monate in neuen frz. Barriques
Totalsäure: 5,28 gr/l
Restzucker: 3,52 g/l
Alkohol: 14,5 % vol.
Winemaker‘s Notes
Mit einer tief dunkelvioletten Farbe präsentiert sich dieser Wein im Glas. Mit einem Duft von reifen, roten Früchten ergänzt von Vanille-, Kokosnuss- und Tabaknoten erfreut er die Sinne. Auch am Gaumen verbreitet sich eine fruchtige
Aromenkomplexität, die harmonisch von dem voluminösen Körper und den weichen Tanninen ergänzt wird. Insgesamt ein großer Wein, der mit einem langanhaltenden Nachhall in Erinnerung bleibt.
Empfehlung
Gut zu Antipasti wie geräuchertem Schinken, Schweinelenden, gegrilltem Lachs und zu Pastagerichten. Oder probieren Sie ihn als Begleiter zu Rühreiern mit geräuchertem Lachs und Garnelensauce.
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